Latte Art, Seni Melukis Busa Kopi

Berbicara tentang kopi takkan pernah ada habisnya. dari sejarah yang panjang, jenisnya yang berbagai macam, hingga cerita dan legenda dibalik kopi itu sendiri. Terlebih lagi jika didekatkan pada ranah seni maka kopi benar - bear terikat erat.

Seniman seringkali dikaitkan dengan minman yang satu ini. Yang katanya banyak dari mereka bergantung dengan kopi untuk bisa menghasilkan karya... (salah satunya saya sendiri...). Namun jangan salah, para menyeduh kopi yang kita minum saat ini pun dapat disebut seniman kopi.

Para barista itu memiliki status sebagai seniman dalam menghidangkan kopi. salah satu seni yang dihasilkan para barista ini adalah Latte Art.

Apa sieh latte art itu?

Yuk kita lihat...

Latte Art

Sejarah
Di Amerika Serikat, Latte Art mulai populer berkat David Schomer, pemilik kafe espresso Vivace, yang mengembangkan microfoam. Kemudian, microfoam tersebut digunakan untuk membentuk gambar pada kopi. Ide itu terus berkembang dan ditiru banyak kafe. Tak heran, David Schomer disebut sebagai Bapak Latte Art.







Teknik
Ada 2 jenis teknik yang populer digunakan untuk membuat Latte Art.

Proses Pengerjaan Latte Art

Yang pertama ialah Free Pour Latte Art. Free Pour dilakukan dengan cara memanipulasi jatuhnya susu dan foam yang dituangkan keatas espresso.

Yang kedua, Latte Art menggunakan teknik Etching. Teknik ini menggambar pola diatas permukaan dengan alat atau bahan tambahan seperti stensil, sirup, atau bubuk kopi atau coklat setelah susu dituangkan. Teknik etching membutuhkan waktu yang sedikit lama.

Gambar
Late Art bisa dibuat menjadi gambar apa saja. Mulai gambar daun, hewan, hingga bentuk muka manusia. Semakin detail gambar pada Latte Art, menandakan bahwa pembuatannya harus melalui proses yang cukup rumit.

Indahnya Latte Art

Latte Art dengan model 3dimensi... imut bangetttt!!!

Kompetisi Tingkat Dunia
Tak hanya sebagai hiasan pada permukaan kopi, Latte Art juga menjadi ajang pembuktian Barista terbaik kelas dunia. Pemenang ajang ini akan diberi gelar The World Latte Art Champion.

Wiiii...keren2 banget ya gambarnya. Namanya seniman gak pernah habis dalam mengolah apapun. tertarik untuk melihat seni apa lagi sih yang bisa dilakukan secangkir kopi dan teman2nya?

Klik here, my friends...

(Sumber : dari berbagai sumber )